У харчовій промисловості контроль сторонніх домішок уже давно є обов’язковою вимогою. Щоб металодетектор на лінії справді захищав продукт, важливо не тільки правильно налаштувати обладнання, а й використати конвеєрні стрічки, що виявляються металодетектором.
Саме для цього створена лінійка Chiorino DET™ – харчові конвеєрні стрічки, спеціально розроблені для роботи в зонах контролю металодетекторами.
Що таке конвеєрні стрічки Chiorino DET™
Chiorino DET™ – це металодетектовані харчові стрічки, виготовлені з TPU (поліуретану) та інших матеріалів із додаванням спеціальних компонентів. Завдяки цьому навіть невеликі фрагменти стрічки, які теоретично можуть відколотися чи бути пошкоджені, розпізнаються металодетектором на лінії.
Такі стрічки:
-
повністю придатні для прямого контакту з харчовими продуктами;
-
використовуються на ділянках переробки, фасування та пакування;
-
інтегруються в існуючі зони контролю без зміни принципу роботи металодетектора.
Як працюють стрічки, що виявляються металодетектором
На відміну від звичайних конвеєрних стрічок, стрічки Chiorino DET™:
-
містять у матеріалі детектовані компоненти, які “бачить” металодетектор;
-
навіть у разі потрапляння дуже дрібних частинок стрічки в продукт дозволяють системі виявити забруднення;
-
допомагають зупинити партію й вилучити продукт ще до того, як він потрапить до клієнта.
Це особливо важливо на лініях, де є ризик:
-
механічних пошкоджень стрічки;
-
ударів, защемлень, контакту з гострими елементами;
-
сильного натягу й високих швидкостей.
Де доцільно використовувати стрічки Chiorino DET™
Стрічки для виявлення металу використовують у більшості зон, де встановлено металодетектори:
-
м’ясо, птиця, риба, морепродукти – після термообробки, перед пакуванням;
-
ковбасні вироби, нарізки, сири – перед фасуванням або флоу-паком;
-
випічка, печиво, снекова продукція – після випікання та охолодження;
-
заморожені продукти, напівфабрикати – перед фінальною упаковкою;
-
готові страви та салати – на виході з виробничої зони.
У будь-якому з цих процесів металодетектована конвеєрна стрічка додає рівень безпеки до стандартної системи контролю домішок.
Переваги лінійки Chiorino DET™ для харчового виробництва
Використання стрічок Chiorino DET™ дає підприємству відчутні переваги:
-
Безпечніше виробництво – знижується ризик потрапляння частинок стрічки в продукт.
-
Захист від дороговартісних відкликань продукції – металодетектор виявляє навіть невеликі домішки, пов’язані з зносом або пошкодженням стрічки.
-
Підтримка HACCP, BRC, IFS – стрічки, що виявляються металодетектором, добре вписуються у вимоги до критичних контрольних точок.
-
Зручна інтеграція – лінійка DET™ розроблена для стандартних харчових конвеєрів, тому її легко адаптувати до більшості наявних ліній.
Для багатьох виробників це один із найпростіших способів посилити контроль безпечності, не змінюючи кардинально технологію.
Підбір конвеєрної стрічки для металодетектора в Україні
Щоб правильно підібрати стрічку для металодетектора на вашому підприємстві, важливо врахувати:
-
тип продукту (м’ясо, риба, випічка, снеки, заморожені продукти тощо);
-
розташування металодетектора в схемі лінії;
-
температуру, швидкість конвеєра, режим миття;
-
вимоги клієнтів та аудиторів до безпечності продукції.
Фахівці Chiorino Україна допоможуть вибрати оптимальну харчову конвеєрну стрічку Chiorino DET™, розрахувати її під ваше обладнання та організувати виготовлення, підготовку до монтажу й сервіс.
Якщо ви хочете зменшити ризик сторонніх домішок і захистити бренд від можливих відкликань, стрічки для виявлення металу Chiorino DET™ – один із найефективніших інструментів у зоні металодетекції.
